Melemen



 

une recette turc, l’aspect est pas top mais c’est tellement bon

la recette :

un oignon

3 a 4 tomates pelées

un poivron

1 a 2 suçuk (saucisson turc) mais peut etre remplacer par autre chose voir mm rien

3 a 4 oeufs

sel, poivre

je vous mets en gros car je le fait souvent au pif

on fait cuire dans un peu d huile le poivron et l oignon puis on rajoute les tomate on attends que ca fonde un peu, puis on rajoute le saucisson
et a la fin on casse les oeufs dessus et on mélange

on sert chaud accompagné d une petites salade hummm c est trop bon, les turcs le mange avec le pain

normalement ca  fait un jus mais je n’avait que 2 tomates

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